il cuore della famiglia Pariota,
a un metro dal mare
Dove la passione di famiglia incontra il profumo del mare A TERRACINA
A pochi passi dal mare e ai piedi del Tempio di Giove Anxur, lo Chalet Ammiraglio a Terracina è molto più di un locale: è il simbolo di una storia di famiglia, di passione per la ristorazione e di amore per l’accoglienza.
dieci fratelli uniti dalla stessa passione
Una famiglia, una storia: le origini dello Chalet Ammiraglio
Lo Chalet Ammiraglio nasce da una famiglia che ha fatto dell’ospitalità una vocazione. I
dieci fratelli Pariota hanno trasformato la loro passione in un progetto condiviso, costruendo negli anni una solida realtà nel mondo della ristorazione a Terracina.
Conosciuti anche per il ristorante
Carmè e per la
paninoteca
Assassino, i Pariota hanno portato nel Lazio il calore, la spontaneità e l’energia tipica della tradizione napoletana. Ogni esperienza che firmano parla di loro: cucina genuina, accoglienza sincera e attenzione al cliente come valore fondamentale.
Lo Chalet rappresenta l’essenza di questa visione:
un locale dove si respira famiglia, mare e passione, con un’atmosfera che conquista fin dal primo sorriso.
Una posizione che racconta Terracina
A un metro dal mare e ai piedi del Tempio di Giove
Immerso tra la costa e la storia, lo
Chalet Ammiraglio vanta una posizione invidiabile,
a un metro dal mare e ai piedi del maestoso
Tempio di Giove Anxur.
Questo scenario naturale e storico dona al locale un fascino unico, perfetto per chi cerca un’esperienza che unisce relax, panorama e buona cucina.
Durante il giorno si può gustare un pranzo leggero accompagnato dalla brezza marina; di sera, il tramonto colora il mare di sfumature dorate e lo Chalet si trasforma in un luogo elegante e suggestivo, ideale per cene romantiche, aperitivi e serate tra amici.
Ogni dettaglio, dagli arredi alla musica, è studiato per creare un equilibrio armonioso tra semplicità e raffinatezza, in perfetto dialogo con la natura che lo circonda.
“Qui, a un passo dal mare e sotto lo sguardo del Tempio di Giove, il tempo si ferma tra profumi, sorrisi e tramonti.”
L’accoglienza come stile di vita
Il calore napoletano e la convivialità del mare
Lo
Chalet Ammiraglio a Terracina
è il riflesso del carattere dei suoi fondatori: accogliente, solare e autentico.
La filosofia è quella di far sentire ogni ospite come a casa propria, con un servizio attento ma informale, dove il sorriso è il primo ingrediente di ogni esperienza.
Il locale unisce la
tradizione gastronomica mediterranea
all’ospitalità tipicamente partenopea, offrendo un ambiente dove il cibo diventa un pretesto per stare insieme.
Che si tratti di una colazione fronte mare, di una pizza al tramonto o di un cocktail sotto le stelle, lo Chalet è il posto giusto per chi ama vivere
la convivialità in riva al mare, con spontaneità e gusto.

L’anima della famiglia Pariota tra mare, territorio e tradizione
Dalla Provence a Terracina: la cucina che unisce esperienze
La famiglia Pariota ha portato a Terracina un modo unico di fare ristorazione, fondendo l’esperienza maturata nelle diverse attività, dal ristorante
Carmè, elegante e raffinato, alla paninoteca
Assassino, giovane e vivace, in un unico concetto di ospitalità completa.
Allo Chalet Ammiraglio, questa filosofia prende forma in un menù che rispetta la
stagionalità e la provenienza locale delle materie prime, con piatti che raccontano l’incontro tra mare e terra.
Ogni creazione nasce dal desiderio di condividere sapori veri e momenti autentici, in un luogo che incarna perfettamente l’anima di Terracina:
genuina, accogliente e luminosa.
Vieni a vivere lo Chalet Ammiraglio a Terracina
Contattaci per scoprire la nostra storia o prenotare un tavolo fronte mare: ti accoglieremo con la stessa passione e calore che guidano la nostra famiglia ogni giorno.











